Dedoni Shop

Formaggi e prodotti Calabresi

FRATELLI DEDONI

La tradizione
sulle vostre tavole

Pecorino Fresco, Primo Sale, Caciotta, Ricotta, Pecorini al Tartufo, con le Muffe, stagionati in Grotta...quanti formaggi tipici della Calabria conosci?

Con Dedoni puoi fare un viaggio alla scoperta degli infiniti prodotti tipici Calabresi che potrai acquistare direttamente online. La Calabria è una regione ricca di sapori forti e contrasti e i suoi prodotti tipici esprimono a pieno la varietà e la ricchezza della loro provenienza.

Oltre 800 chilometri di costa che si contrappongono ad un interno aspro e montuoso, dove si tramandano lavorazioni artigianali antichissime, fanno si che la quantità e la qualità dei sapori che la Calabria è in grado di proporre sia davvero vastissima. 

L'eccellenza della Calabria

  • Produzione Artigianale
  • Orgoglioso legame con il territorio
  • Qualità delle materie prime

La genuinità delle materie prime

Utilizziamo solo latte proveniente da allevamenti calabresi: è per questo che in ogni formaggio trovi tutto il gusto autentico della nostra terra.

La sua lavorazione è totalmente artigianale, secondo la tradizione pastorale calabrese e ogni fase, la rottura della cagliata, la creazione di ogni singola forma, la salatura con sale di Volterra ricristallizzato purissimo, è fatta a mano.

Qualità e filera corta

Il segreto dei nostri prodotti e il loro valore aggiunto in termini qualitativi sono il latte calabrese, la lavorazione artigianale, il rispetto della tradizione e la passione per il nostro lavoro.

Controllo Qualità

Tutto il processo di raccolta e trasformazione è sotto il nostro controllo con l’obiettivo di assicurare la massima qualità, a cominciare dalle materie prime: il latte e l’animale.

Buono e Sicuro

Il nostro obiettivo è di garantire la più alta qualità di ogni prodotto, che deve essere non solo buono, ma anche certificato.

I NOSTRI PRODOTTI

La Nostra Produzione

I nostri formaggi sono figli di un territorio incontaminato e di una tradizione pastorale che affonda le sue radici nei secoli e di cui siamo gelosi custodi. In ogni nostro formaggio è racchiusa una storia di amore, pazienza, dedizione, cura e territorio, che consente di trasformare il prodotto iniziale in un'opera d’arte dal sapore inimitabile.

Formaggi Pecorini

Freschi, Semi Stagionati, Stagionati...

Formaggi Vaccini

Buonella, Burrella, Stringhe di Provola...

Formaggi Caprini

Caprino Semi stagionato, Belinda Ricottella...

Formaggi Misti

Freschi, Semi Stagionati, Stagionati...

Senza Lattosio

Formaggi senza lattosio, buoni e leggeri…

  • Spedizioni in 24/48 ore
  • Pagamenti Sicuri

Formaggi Misti

Freschi, Semi Stagionati, Stagionati...

Senza Lattosio

Formaggi senza lattosio, buoni e leggeri…

Scegli il tuo pacco

Non sai quale formaggio scegliere? Prova i nostri pacchi assaggio con una selezione delle nostre migliori proposte.

Dedoni, formaggi di filiera cortissima

DEDONI RASSEGNA STAMPA

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In questa sezione vogliamo proporvi articoli e interviste che la stampa cartacea e on-line ci ha dedicato.

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